I nostri SALUMI
- Culatello
- Pancetta
- Spalla Cotta
- Salame gentile
- Lardo di Colonnata
- Bresaola di cinghiale
- Fiocchetto
- Coppa
- Speck
- Pata Negra
I nostri FORMAGGI
- Banon
- Brie de coulommiers
- Pecorino di Pienza
- Taleggio DOP
- Blu di Bagnoli
- Strachitunt DOP
- Bagoss
- Nero del Montale
- Robiola di capra
- Robiola di Roccaverano
- Pico de chevre
- Sainte Maure
- Parmigiano reggiano (60 mesi)