Pierantonio Rocchetti e Francesco longhi

Per lo chef stellato Pierantonio Rocchetti e per il suo socio Francesco Longhi, entrambi titolari del ristorante Loro&Co, la sfida di portare nelle case la cucina “gourmet” è sicuramente molto stimolante.  «Deli&co è un’affascinante sfida per uno cuoco stellato – dichiara lo chef – perché la complessa realtà di un ristorante si arricchisce oggi del confronto stimolante e imprescindibile con le richieste della clientela. Deli&co ci ricorda che l’alta cucina è tale quando sa rendere felice le persone: quando cioè sa impreziosire non solo un’occasione speciale, ma quando riesce ad accompagnare con gusto i suoi clienti giorno per giorno».

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